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Beschreibung Osho Ayu Leela

Das seit 2003 bestehende Restaurant "Osho Ayu Leela" in Uhlenhorst hat typisch ayurvedische Spezialitäten (indisch) im Angebot.

Zu den ernährungsbewussten und sogar heilenden Speisen gehören mitunter Vorspeisen wie "Mixed Pakoras" oder "Chapati", das original indische Brot. Hinzu kommen vegetarische Gerichte wie Ravaya oder Jalfraisi (gemischtes Gemüse). Bei den Fleischgerichten kommen Hähnchen und Lamm zum Einsatz, daneben gibt es Fischkreationen mit Rotbarsch oder Scampi, allesamt zu humanen Preisen. Der angebotene Mittagstisch wechselt täglich und überrascht so immer wieder aufs Neue. Alle Speisen basieren auf frischesten Zutaten, die prinzipiell am gleichen Tag eingekauft werden.

Zu empfehlen ist das Speisenangebot besonders an Vegetarier und Veganer, aber auch an Personen, die bestimmte Lebensmittelunverträglichkeiten aufweisen, wie z.B. bei Getreide und Weizen.

Zum Leitbild des Restaurants "Osho Ayu Leela" gehört der meditative Aspekt, der sich sowohl im Essensvorgang als auch im Aufenthalt niederschlägt. Sanfte musikalischen Klänge harmonieren mit der entspannten und äußerst behaglichen Atmosphäre, die für die heutige Welt nahezu befremdlich und doch so positiv wirkt.

Das Interieur ist geprägt von traditioneller Dekoration, holzvertäfelten Wänden und bräunlichem Mobiliar, das ebenfalls im markiseüberdachten Außenbereich vorzufinden ist. Mehrere Blumen- und Pflanzenkästen bilden eine Absperrung zwischen Fußgängerbereich und Terrasse.